Monatsarchive: Juni 2010

Jeder braucht mal ne Pause

Es ist wieder soweit. Die Sonne scheint den ganzen Tag, das Thermometer zeigt satte 30°C, der Arbeitsplatz in unserem Kühlhaus wird immer attraktiver und unsere Nationalmannschaft spielt eine super Weltmeisterschaft. Genau dies möchten wir zum Anlass nehmen, um uns auch … Weiterlesen

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Majoran – das „Wurstkraut“ mit dem typisch aromatischen Geschmack

Der würzige Majoran stammt aus Indien. Die genügsame Pflanze breitete sich in Nordafrika und über die Mittelmeerländer bis in den Osten Europas aus. Majoran eignet sich für den Gartenanbau als auch zur intensiven Feldwirtschaft. Majoran wird geschnitten, behutsam getrocknet und … Weiterlesen

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Bronze für die Fleischerei Eismann bei der Qualitätsprüfung für Thüringer Fleischerzeugnisse

Der Lerberkäse von Fleischermeister Stefan Eismann hat wieder Edelmetall errungen. Dieser wurde im Rahmen der „Thüringen-Ausstellung“ in Erfurt von einer Expertenjury bewertet und mit der Bronzemedaille prämiert. Diese Auszeichnung in Form einer Urkunde schmückt nun die Verkaufsräume der alteingesessenen Fleischerei … Weiterlesen

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Super WM Auftakt mit 4:0 gegen Australien

Unsere Mannschaft ja hat gestern einen super WM Auftakt mit dem 4:0 gegen Australien hingelegt. Auch wir ließen es uns nicht nehmen dabei zu sein und versorgten das Public Viewing im Zelt auf dem Vieselbacher Sportplatz mit Bratwürsten, Bräteln und … Weiterlesen

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Wie bereitet man eine Riesenroulade mit einer leckeren Soße zu?

Unsere Seniorchefin Renate Eismann stellt hier regelmäßig eins ihrer beliebten Rezepte vor. Zutaten: 2 Rinderrouladen aus der Oberschale (dünn geschnitten) 4 Scheiben Schweinekamm (dünn geschnitten) 6 dünne Scheiben durchwachsenen Speck 1 große Zwiebel 2 Salzgurken Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Porree, Zwiebel) … Weiterlesen

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Jetzt geht`s los

Der Corporate Blog der Fleischerei und Partyservice Eismann startet. Auch wir beschäftigen uns mit den neuen Funktionen die das Web 2.0 bietet und möchten unseren Kunden und natürlich allen interessierten Lesern einen Zusatznutzen bieten indem wir in Zukunft den Blog … Weiterlesen

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