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Archiv der Kategorie: Blog
Oma`s beste Rezepte – Weihnachtsbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Die ausgenommene Gans (oder Ente) waschen und trocken tupfen. Innen und außen mit ausreichend Salz einreiben. Als Füllung in die Gans eine Zwiebel, einen geschälten und entkernten säuerlichen Apfel und etwas Beifuß geben. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C die … Weiterlesen
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Unsere Alternative zum Weihnachtsgebäck – Lebkuchen Leberpastete
Dieses Jahr gibt es bei uns zum ersten Mal eine besondere Weihnachtswurst: Unsere Lebkuchen-Leberpastete. Wer sich jetzt fragt ob das überhaupt zusammen passt, dem kann ich nur sagen: Ja es passt und zwar sehr gut, wie wir alle finden. Die … Weiterlesen
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Verschenken Sie doch einfach Genuss und Qualität
Das Präsent mit dem Mehrwert” Der Erfurter Dom-Schinken bietet als Werbemöglichkeit beste Voraussetzungen, neue Kunden zu gewinnen oder Kundenbeziehungen erfolgreich pflegen zu können. Ein Geschenk das aus der Masse an Werbemöglichkeiten herausragt und mit Geschmack und Design punktet Das … Weiterlesen
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Original Thüringer Rostbratwurst wird weniger thüringisch…
Laut einem Artikel der Lebensmittelzeitung hat der Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.v einen Antrag zur Lockerung der Bestimmungen der geschützten geografischen Angabe der Thüringer Rostbratwurst gestellt. Laut diesem Antrag müssen Produzenten nicht mehr 51% ihrer Rohstoffe aus … Weiterlesen
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Was für eine Verschwendung!!! Taste the Waste
Dieser Film macht wirklich sprachlos. Schauen Sie selbst wieviel wertvolle Nahrungsmittel Tag für Tag weggeschmissen werden während es in anderen Ländern Hungersnöte gibt. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=0WYi_mWrLic&feature=player_embedded]
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Schätzen Sie mal!
Genauigkeit wird diese Woche in unserem Fleischerfachgeschäft in Vieselbach belohnt. Bei unserer Aktion “Schätzen Sie mal” können unsere Kunden die genaue Länge einer Riesenbratwurstschnecke schätzen und diesselbe dann für Ihren Grillabend gewinnen. Das nenn ich mal ein Rostfüllendes Programm. Noch … Weiterlesen
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Sommer Sonne Schuleinführung
Auf seine alten Tage kommt der Sommer doch noch mal richtig zum Zuge und beschert allen Schulanfänger dieses Wochende ein traumhaftes Sommerwetter. Bei uns laufen die Vorbereitungen im Partyservicebereich auf Hochtouren. Da wird überall fleißig gearbeitet, Besteck abgezählt, Warmhaltebehälter auf … Weiterlesen
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Verleihung der Goldmedaille für den Erfurter Dom-Schinken
Wie bereits versprochen reichen wir hiermit noch das Foto von der Verleihung der Goldmedaille für unseren Erfurter Dom-Schinken durch den Thüringer Minister für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz, Herr Minister Jürgen Reinholz nach. Die Urkundenübergabe fand am 11. Mai 2011 in … Weiterlesen
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Ab Samstag gibts den Kleinen wieder
Aufgrund der hohen Nachfrage ist die 350g Variante unseres Erfurter Dom-Schinkens derzeit ausverkauft. Wir freuen uns natürlich riesig über die breite Zustimmung die wir bereits für den Schinken erhalten haben und möchten uns deshalb hier nochmals bei allen Kunden bedanken. … Weiterlesen
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Vieselbacher Apfelsuppe
Hallo liebe Blogleser, heute möchte ich euch mal ein Rezept vorstellen, dass ich gerade in dem Buch “Volkstümliche Gerichte aus der DDR zwischen Thüringer Wald und Lausitz, Ostsee und Erzgebirge” gefunden habe. Das Buch ist im VEB Fachbuchverlag Leipzig 1986 … Weiterlesen
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