Archiv der Kategorie: Rezepte/ Tipps/ Empfehlungen

Online Genuss-Gutschein

Publiziert am 22. Januar 2011 von partyserviceeismann

Sichern Sie sich jetzt Ihren Online Vorteil! Noch bis zum 28.Februar… Jeder Mensch feiert gerne. Doch nicht jeder Gastgeber hat die Zeit oder die räumlichen Möglichkeiten, alles selbst vorzubereiten und eigenhändig für ein köstliches Menü oder Buffet zu sorgen. Und … Weiterlesen →

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Wie bereitet man Wickelklöße mit Petersiliensoße zu?

Publiziert am 11. August 2010 von partyserviceeismann

Zutaten: 500g Rindfleisch (hohe Rippe) Wurzelgemüse Mehl Magarine/ Butter Semmelbrösel Petersilie Pfeffer, Salz, Muskat 4 Eier Backpuler Wickelklöße 4 Eier mit 4 Esslöfel Wasser verrühren und mit Salz und Muskat würzen. 1 Teelöffel Backpulver und soviel Mehl, wie es annimmt, … Weiterlesen →

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Majoran – das „Wurstkraut“ mit dem typisch aromatischen Geschmack

Publiziert am 21. Juni 2010 von partyserviceeismann

Der würzige Majoran stammt aus Indien. Die genügsame Pflanze breitete sich in Nordafrika und über die Mittelmeerländer bis in den Osten Europas aus. Majoran eignet sich für den Gartenanbau als auch zur intensiven Feldwirtschaft. Majoran wird geschnitten, behutsam getrocknet und … Weiterlesen →

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Wie bereitet man eine Riesenroulade mit einer leckeren Soße zu?

Publiziert am 13. Juni 2010 von partyserviceeismann

Unsere Seniorchefin Renate Eismann stellt hier regelmäßig eins ihrer beliebten Rezepte vor. Zutaten: 2 Rinderrouladen aus der Oberschale (dünn geschnitten) 4 Scheiben Schweinekamm (dünn geschnitten) 6 dünne Scheiben durchwachsenen Speck 1 große Zwiebel 2 Salzgurken Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Porree, Zwiebel) … Weiterlesen →

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