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Oma`s beste Rezepte – Weihnachtsbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

Die ausgenommene Gans (oder Ente) waschen und trocken tupfen. Innen und außen mit ausreichend Salz einreiben. Als Füllung in die Gans eine Zwiebel, einen geschälten und entkernten säuerlichen Apfel und etwas Beifuß geben. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C die … Weiterlesen

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