Kommentare für Partyservice Eismann | Partyservice Erfurt | Catering Erfurt | Fleischerei und Partyservice Eismann http://www.fleischerei-eismann.de Darf´s ein bißchen mehr sein... Thu, 10 Nov 2011 15:50:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Kommentar zu Original Thüringer Rostbratwurst wird weniger thüringisch… von Martin http://www.fleischerei-eismann.de/archives/original-thuringer-rostbratwurst-wird-weniger-thuringisch/#comment-13 Martin Thu, 10 Nov 2011 15:50:32 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=259#comment-13 @Beobachter stimme voll zu! Zum Beispiel ist das Bild oben auch keine Thüringer. Zu "prall" und zu "kurz", und alles bei der Färbung deutet auch daraufhin das sie von keinem Holzkohle Rost kommt. @Beobachter
stimme voll zu! Zum Beispiel ist das Bild oben auch keine Thüringer.
Zu “prall” und zu “kurz”, und alles bei der Färbung deutet auch daraufhin das sie von keinem Holzkohle Rost kommt.

]]> Kommentar zu Original Thüringer Rostbratwurst wird weniger thüringisch… von Beobachter http://www.fleischerei-eismann.de/archives/original-thuringer-rostbratwurst-wird-weniger-thuringisch/#comment-12 Beobachter Tue, 08 Nov 2011 18:18:51 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=259#comment-12 Erstmal ist es oft eine Frechheit, was einem als "Thüringer Bratwurst" angedreht werden soll. Im Westen steht "Thüringer" leider einfach als Synonym für Bratwurst. Egal woher diese kommt, wie dick sie ist oder wie sie schmeckt. Da bin ich schon für eine eindeutige Kennzeichnung. Daß aber jemand nur dann echte Thüringer herstellen darf, wenn er vorher entsprechende Lizenzgebühren an einen Verein gelöhnt hat, ist eine noch größere Frechheit. Erstmal ist es oft eine Frechheit, was einem als “Thüringer Bratwurst” angedreht werden soll. Im Westen steht “Thüringer” leider einfach als Synonym für Bratwurst. Egal woher diese kommt, wie dick sie ist oder wie sie schmeckt.

Da bin ich schon für eine eindeutige Kennzeichnung. Daß aber jemand nur dann echte Thüringer herstellen darf, wenn er vorher entsprechende Lizenzgebühren an einen Verein gelöhnt hat, ist eine noch größere Frechheit.

]]> Kommentar zu Schätzen Sie mal! von partyserviceeismann http://www.fleischerei-eismann.de/archives/schatzen-sie-mal/#comment-11 partyserviceeismann Thu, 25 Aug 2011 11:35:10 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=247#comment-11 Hallo Anna, vielen Dank für den wissenschaftlichen Beitrag, aber ich kann dir leider noch kein Feedback dazu geben wie nah du dran liegst. Über Schätzungen aus dem Internet freuen wir uns natürlich sehr und würden dann auch die Bratwurstschnecke verschicken :-) Beste Grüße Hallo Anna,
vielen Dank für den wissenschaftlichen Beitrag, aber ich kann dir leider noch kein Feedback dazu geben wie nah du dran liegst.
Über Schätzungen aus dem Internet freuen wir uns natürlich sehr und würden dann auch die Bratwurstschnecke verschicken :-)

Beste Grüße

]]> Kommentar zu Schätzen Sie mal! von anna http://www.fleischerei-eismann.de/archives/schatzen-sie-mal/#comment-10 anna Thu, 25 Aug 2011 10:14:25 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=247#comment-10 Kann man das Problem nicht "wissenschaftlich" angehen? (Auf dem Foto ist es allerdings schwierig zu schätzen, da hier auch noch eine leichte Schräglage beim Fotografieren entstanden ist). Angenommen - verglichen mit dem Braten daneben - der Durchmesser der Wurstschnecke beträgt 40cm. Die Wurst selbst schätze ich etwa auf 3cm dick. Es gibt 8 Windungen. Der Kreisumfang beträgt, wie wir alle wissen, 2*Pi*r, d.h. die erste (größte) Windung hat 2*Pi*20cm=125,6637cm. Die zweite Windung hat dann aufgrund der Wurstdicke nur noch Radius=(20-3)cm, u.s.w. Damit komme ich auf eine Gesamtlänge von: 485,8053cm oder rund 4,86m Und, wieviel liege ich daneben? ;-) Kann man das Problem nicht “wissenschaftlich” angehen? (Auf dem Foto ist es allerdings schwierig zu schätzen, da hier auch noch eine leichte Schräglage beim Fotografieren entstanden ist).
Angenommen – verglichen mit dem Braten daneben – der Durchmesser der Wurstschnecke beträgt 40cm. Die Wurst selbst schätze ich etwa auf 3cm dick. Es gibt 8 Windungen. Der Kreisumfang beträgt, wie wir alle wissen, 2*Pi*r, d.h. die erste (größte) Windung hat 2*Pi*20cm=125,6637cm. Die zweite Windung hat dann aufgrund der Wurstdicke nur noch Radius=(20-3)cm, u.s.w. Damit komme ich auf eine Gesamtlänge von: 485,8053cm oder rund 4,86m
Und, wieviel liege ich daneben? ;-)

]]> Kommentar zu Neu! Schinkenaufschnittrad von Tweets that mention Neu! Schinkenaufschnittrad « Fleischerei und Partyservice Eismann Blog -- Topsy.com http://www.fleischerei-eismann.de/archives/neu-schinkenaufschnittrad/#comment-9 Tweets that mention Neu! Schinkenaufschnittrad « Fleischerei und Partyservice Eismann Blog -- Topsy.com Thu, 17 Feb 2011 13:41:07 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=184#comment-9 [...] This post was mentioned on Twitter by Lars Gebauer, eismann ef. eismann ef said: Neu! Schinkenaufschnittrad, eine weitere Variante des Erfurter Dom-Schinkens : http://t.co/G4D2gd7 [...] [...] This post was mentioned on Twitter by Lars Gebauer, eismann ef. eismann ef said: Neu! Schinkenaufschnittrad, eine weitere Variante des Erfurter Dom-Schinkens : http://t.co/G4D2gd7 [...]

]]> Kommentar zu Eine wirklich tolle Tafel! von Tweets that mention Eine wirklich tolle Tafel! « Fleischerei und Partyservice Eismann Blog -- Topsy.com http://www.fleischerei-eismann.de/archives/eine-wirklich-tolle-tafel/#comment-8 Tweets that mention Eine wirklich tolle Tafel! « Fleischerei und Partyservice Eismann Blog -- Topsy.com Thu, 03 Feb 2011 21:36:08 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=169#comment-8 [...] This post was mentioned on Twitter by Florian Schwarz, Konrad Eismann. Konrad Eismann said: Eine wirklich tolle Tafel!: http://t.co/TPs13j6 [...] [...] This post was mentioned on Twitter by Florian Schwarz, Konrad Eismann. Konrad Eismann said: Eine wirklich tolle Tafel!: http://t.co/TPs13j6 [...]

]]> Kommentar zu Rezepte von Website Relaunch « Fleischerei und Partyservice Eismann Blog http://www.fleischerei-eismann.de/rezepte/#comment-2 Website Relaunch « Fleischerei und Partyservice Eismann Blog Fri, 14 Jan 2011 10:10:08 +0000 http://www.konrad-eismann.de#comment-2 [...] dem entsprechenden Formular hinterlassen und wir rufen Sie zurück. Auch wieder mit dabei sind die Rezepte von unserer Seniorchefin Renate Eismann, die nun auch als PDF heruntergeladen werden können. Der [...] [...] dem entsprechenden Formular hinterlassen und wir rufen Sie zurück. Auch wieder mit dabei sind die Rezepte von unserer Seniorchefin Renate Eismann, die nun auch als PDF heruntergeladen werden können. Der [...]

]]> Kommentar zu Erfurt hat ein neues Souvenir – Der Erfurter Dom-Schinken von M.Klose http://www.fleischerei-eismann.de/archives/erfurt-hat-ein-neues-souvenir-der-erfurter-dom-schinken/#comment-7 M.Klose Tue, 02 Nov 2010 07:41:54 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=122#comment-7 Da bin ich aber gespannt! Ich besuche Erfurt kurz vor Weihnachten. Dann werde ich mal die Augen nach diesem Schinken aufhalten... Da bin ich aber gespannt! Ich besuche Erfurt kurz vor Weihnachten. Dann werde ich mal die Augen nach diesem Schinken aufhalten…

]]> Kommentar zu Erfurt hat ein neues Souvenir – Der Erfurter Dom-Schinken von Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt http://www.fleischerei-eismann.de/archives/erfurt-hat-ein-neues-souvenir-der-erfurter-dom-schinken/#comment-6 Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt Thu, 21 Oct 2010 14:57:38 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=122#comment-6 Guten Tag Herr Eismann, mit Ihrem "Erfurter Dom-Schinken" verbinden Sie eine unverwechselbare Schinken-Form und Schinken-Verpackung einprägsam mit einer prägnanten Namensgebung inkl. Regional-Bezug. Zudem haben Sie die Nutzenstiftung für konkret ins Auge gefasste Kundengruppen verdeutlicht. Sicherlich werden meisterlich-handwerkliches Know-How und traditionelle Zubereitung den Geschmack der verehrten Kundschaft treffen. Bei angemessener Preisgestaltung sind somit die wichtigsten Voraussetzungen geschaffen, mit dem Produkt dem "anspruchsvollen Genießer von heute" einen kulinarischen Hochgenuss zu bereiten. Ich grüße Sie herzlich Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Fleischer/Metzgerblog-Moderator) www.fleischerblog.de Guten Tag Herr Eismann,
mit Ihrem “Erfurter Dom-Schinken” verbinden Sie eine unverwechselbare Schinken-Form und Schinken-Verpackung einprägsam mit einer prägnanten Namensgebung inkl. Regional-Bezug. Zudem haben Sie die Nutzenstiftung für konkret ins Auge gefasste Kundengruppen verdeutlicht. Sicherlich werden meisterlich-handwerkliches Know-How und traditionelle Zubereitung den Geschmack der verehrten Kundschaft treffen. Bei angemessener Preisgestaltung sind somit die wichtigsten Voraussetzungen geschaffen, mit dem Produkt dem “anspruchsvollen Genießer von heute” einen kulinarischen Hochgenuss zu bereiten.
Ich grüße Sie herzlich
Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Fleischer/Metzgerblog-Moderator)
http://www.fleischerblog.de

]]> Kommentar zu 100 Bratwürste für 100 Jahre Fußball in Vieselbach von Melanie http://www.fleischerei-eismann.de/archives/100-bratwurste-fur-100-jahre-fusball-in-vieselbach/#comment-5 Melanie Wed, 28 Jul 2010 08:39:46 +0000 http://partyserviceerfurt.wordpress.com/?p=55#comment-5 Hm, lecker. 100 frei-Würstchen. Hat's denn gemundet? Ich hoffe, die Feier war auch schön! Freu mich auf weitere Berichte. Hm, lecker. 100 frei-Würstchen. Hat’s denn gemundet? Ich hoffe, die Feier war auch schön! Freu mich auf weitere Berichte.

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