Thüringer Buffet
14,00 € pro Person
Weimarer Zwiebelsuppe mit Croutons
Köstritzer Schwarzbierbraten mit Rotkohl und Thüringer Klößen
Hausschlachtene Wurstplatte
Hackepeter mit Zwiebeln
Schmalztopf mit saurem Gemüse
Brot und Brötchenvariation/ Butter
Obstalatdessert
Hochzeitsmenü
18,00 € pro Person
Hochzeitssuppe mit Gemüse und Eierstich
Rösti mit Lachs und Sahnemeerrettich auf Blattspinat
Wildbraten (Reh und Wildschwein) mit Rotweinsoße, gefüllten Preiselbeerbirnen und Thüringer Klößen
Gebratene Schweinemedaillons, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten
Zitronenweincreme und Schokoladenmousse mit Schattenmorellen
Italienisches Buffet
16,00 € pro Person
Tomatencremesuppe mit Basilikum
Antipasti – mediterranes Gemüse mit Olivenöl und Parmesankäse
Ciabattabrot
Hächnchenbrustfilet mit in der Pfanne geschwenktem Zucchinigemüse
und Knoblauch-Spaghetti oder Bandnudeln
Panna Cotta mit Waldbeersoße
Fingerfood Buffet
7,50 € pro Person
Canapées mit verschiedenen Sorten Aufschnitt
Minihackbällchen
gefüllte Eier
Käsespieße
Kräutercrissini mit rohem Schinken
Wir beraten Sie gern und bieten Ihnen einen umfassenden Service durch ein professionelles und engagiertes Team.
Ob privat oder geschäftlich – wenn eine Festlichkeit ansteht und Sie Ihre Gäste mit exklusiven Köstlichkeiten verwöhnen wollen, empfehlen wir Ihnen unseren Partyservice.
Jeder weiß, dass bestimmte Anlässe zum feiern viel wertvolle Zeit für die Organisation in Anspruch nehmen. Die Entscheidung “ob man alles selber macht” oder einen Partyservice für sich arbeiten lässt, fällt oft nicht leicht. Das Wichtigste sollte sein, dass die Feierlichkeit für Gäste und Gastgeber zu einem unvergessenen Erlebnis wird.
